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パピヨン(犬)を4匹飼っていてガーデニング好きなおばさんのブログ。

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豆腐作り2日目
今日も豆腐を作ってみました♪
昨日と違う豆乳で作ってみました。
出来栄えは~ばっちり~♪ぐれある父さんから100点満点をもらいましたワーイッ♪ヘ(^ω^ヘ)(ノ^ω^)ノワーイッ♪
硬さは昨日よりちょっと硬め。といっても絹ごしね。
味は昨日みたいにクリーミーさがなく薄め。
ぐれある父さんは今日のが良いらしいですが、σ(o・ω・o)は昨日作ったクリーミーのトロトロが好きです。
豆乳で味が違うのだろうか?蒸す時間で硬さが違うのだろうか?なんだろう??
今度作る時も色々調整しながら作ってみようと思っています。
toufu2.jpg

toufu3.jpg

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ぷるん~
今日のは昨日のよりしっかりしているのですね~
おぉ~100点満点の出来栄えなんだぁ~キャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマウマですね~
kuniko&バニラ(魔女) | URL | 2008/03/02/Sun 23:26[EDIT]
kunikoさん
は~い♪
プルンプルンにできましたよ~♪
あれだけできるとどんな料理にも使えそうです。
昨日のはスプーンで食べなくてはいけないくらいやわかったです。
ウマウマでした~♪☆⌒v⌒v⌒ヾ((`・∀・´)ノ ヒャッホーィ♪
ディム | URL | 2008/03/02/Sun 23:51[EDIT]
すご~い♪
すごいです~!!
自家製お豆腐ですか~e-343
プルンプルンでおいしそうですね。
プリンみたい~( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
マリヤッコ | URL | 2008/03/03/Mon 07:20[EDIT]
すごーい!!!
勉強熱心ですねー☆
私が作るのは、今のところ全部トロトロです(*´ε`*)
豆乳変えてみたら少しは固くなったんですが、やっぱりすぐくずれます(^^;)
また今日も作ろっと♪

お豆腐ディム母さんも以前作ってたんですね☆
さすがは先輩(*★´艸`☆)

今日はステキなとこに連れて行って下さるのですね♪
楽しみ~(*´∀`*)
いつも美味しいとこばっかりで幸せ~☆


梅酒はまだあります!!!
我が家たくさーんあるんですよー(*^^*)
それぞれ違ってて美味しいです♪飲むより、料理に使う方が多いです。
ディム母さんのは甘くて美味しい飲み向きです☆
メグ | URL | 2008/03/03/Mon 08:02[EDIT]
マリヤッコさん
こんばんは~♪
豆腐美味しいですよ~♪
マリヤッコさんも作ってみませんか~?
癖になるほど美味しいですよ。
ディム | URL | 2008/03/03/Mon 20:57[EDIT]
メグさん
>お豆腐ディム母さんも以前作ってたんですね☆
うんにゃ!今回が初めてだよ。
毎年はまる食べ物があるんだけど~今年はどうやら豆腐にはまりそうよ。
家で作った方がだんぜんうまいじゃん!!

今日のランチ美味しかったね♪
また行こうね~♪
ディム | URL | 2008/03/03/Mon 21:00[EDIT]
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